¿No os habéis dado cuenta de que hay recetas o elaboraciones que se ponen de moda y conforman las actuales tendencias en cocina? En la actual oferta gastronómica que nos ofrecen los locales de restauración más modernos y actualizados se repiten ciertos elementos y se adaptan elaboraciones de...
Etiqueta - hostelería
Cuando hablamos de un manipulador de alimentos, tendemos a pensar que solo se trata de personas en contacto directo con el producto. Sin embargo, las personas que ostentan dicho título engloba a todas las que tengan algún tipo de responsabilidad sobre el mismo. Por ejemplo, alguien que transporte...