Hablar sobre los efectos positivos del plástico hoy en día es un tema cuanto menos controvertido. Pero, nos vamos arriesgar un poco porque queremos que también se reconozcan algunos de los inventos que, gracias al plástico, nos han facilitado la vida a los seres humanos. ¿Quién es el culpable...
Categoría - Salud y ciencia
Cuando hablamos de un manipulador de alimentos, tendemos a pensar que solo se trata de personas en contacto directo con el producto. Sin embargo, las personas que ostentan dicho título engloba a todas las que tengan algún tipo de responsabilidad sobre el mismo. Por ejemplo, alguien que transporte...
La OMS advierte de que cada vez se extienden más las enfermedades no transmisibles ligadas a la alimentación. Hipertensión arterial, hipercolesterolemia, obesidad y malnutrición o déficit de micronutrientes. Estos factores unidos a una falta de actividad física aumentan el riesgo de...
Pongámonos puntillosos por un momento. ¿Son estos términos sinónimos? Y si no lo son ¿Cuáles son las diferencias entre alimentación y nutrición? Para disipar esta duda lo primero que deberíamos hacer es definir ambos términos. Tomemos por ejemplo las definiciones de la FAO ya que...
¿Eres una persona con inventiva? ¿Te gustaría afrontar retos científicos de actualidad como la eficiencia energética? ¿Te fascinan las tecnologías innovadoras? Si tu respuesta es sí entonces eres el tipo de persona que el programa Horizonte 2020 está buscando. ¿Qué es Horizonte...